Azienda Agricola Burasca
CATEGORIA: aziende agricoleID ANTICONTRAFFAZIONE N.7285
Le Cinque Terre, un universo incontaminato di natura e profumi selvaggi, conservatosi com'era in passato. Recarsi in questo territorio sospeso tra mare e terra, aggrappato a ripide scogliere, consente di apprendere da chi da secoli vive in un territorio difficile, la cultura dei muretti a secco, della vigna, e dei sentieri; ma anche gustare il frutto di una millenaria fatica nella particolarità dei vini. Un paesaggio unico al mondo, in cui uomo e natura convivono, da sempre, in straordinaria armonia.
L'azienda Agricola 'SCORZA CESARE'. nasce grazie all'entusiasmo del giovane titolare, la cui famiglia opera da sempre nel campo della viticoltura.
Nelle zone altamente 'vocate' dei suoi vigneti, produce esclusivamente per la sua cantina, sia per la tutela della genuinità del prodotto che per la salvaguardia dell'ambiente.
Le uve vengono vinificate, nel rispetto della tradizione, nella moderna cantina sita a Manarola nelle 5 Terre, sotto la vigile direzione dell'enologo Giorgio Baccigalupi, le cui capacità sono note ed apprezzate da tutti gli operatori del settore